Хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью - рецепт вкусной лепешки с начинкой из сыра, чеснока и зелени или картофельного пюре, сыра и зелени. Для теста нужно муку, кефир, соду и соль. Тесто замешивается, отдыхает, далее формируются лепешки с начинкой и раскатываются. Готовятся на сковороде до золотистой корочки.